चम्पारणनीति/ बेतिया (पश्चिमी चम्पारण) बिहार में
गोपालगंज और छपरा जिले के लोग नहीं बल्कि मोतिहारी के ग्रामीण इलाकों में रहने वाले लोगों ने पहली बार सेवई मोहम्मदपुर मोड पर ही खाई होगी क्योंकि यहां पर पिछले 50 साल से एक दुकान है जहां रोज सेवई बेची जाती है। मोहम्मदपुर मोर अब काफी फेमस हो चुका है यह एक चौराहा है जो गोपालगंज की तरफ से आकर डुमरिया पुल की तरफ जाने वाले राष्ट्रीय राजमार्ग के किनारे अवस्थित है दूसरी तरफ छपरा से सीधे स्टेट हाईवे यहां पहुंचती है तीसरी तरफ से मलमलिया से हरदिया होते हुए स्टेट हाईवे इसको जोड़ता है बीच में कई सारी ग्रामीण कर के भी इस मोड़ पर आकर समाप्त होती है जब सड़कों का ऐसा जाल नहीं था तब भी यह मोड काफी फेमस था कई कर्म से और सबसे ज्यादा फेमस था सेवई के कारण जो लोग इस मोड़ से गुजरते हुए सेवई खाना नहीं भूलते तब से लेकर आज तक आप पूरे बिहार में कहीं घूम लिए किसी भी दुकान पर रोज तैयार सेवई नहीं बिकती है पर मोहम्मदपुर मोड पर ऐसी चार-पांच दुकानें हैं जो संभवत पहले एक ही दुकान हुआ करती थी वहां आपको तैयार स्वादिष्ट सेवई प्लेट के हिसाब से सर्वे की जाती है जानकार बताते हैं पहले स्माइल मियां की दुकान हुआ करती थी जहां से वही दिखती थी एक आने से शुरू हुई एक प्लेट सेवई आज₹50 प्लेट तक पहुंच गई है। जिन लोगों ने एक बार भी यहां की सेवई खाई है वह यहां आकर सेवई खाना नहीं भूलते आपको अन्य खान पान की दुकान में पूरे बिहार में मिल जाएगी दुकान आपको सिर्फ गोपालगंज जिले के मोहम्मदपुर मोड पर ही मिलेगी अब यह मोड बड़े बाजार के रूप में तब्दील हो गया बड़े-बड़े मॉल खुल गए हैं और रेस्टोरेंट भी वीर-भर भी पहले से ज्यादा रहती है झोपड़ी नुमा दुकान अब इमारत के रूप में तब्दील हो गई है। दुकानदारों की दूसरी तीसरी पीढ़ी ने अपने धंधे को अपना लिया है। अगर आपके यहां भी इस तरह की कोई खास खान-पान पकवान की दुकान है तो आप कमेंट बॉक्स में जरूर मैसेज करें हम उसे दुकान के खासियत को वीडियो फॉर्मेट में देश दुनिया तक पहुंचाने का प्रयास करेंगे।
#अनूप